Ученые университета Миннесоты (University of Minnesota, USA) получили патент на лантибиотик — препарат, который способен успешно бороться с инфекционными заболеваниями, устойчивыми к традиционным антибиотикам.
Лантибиотик — антибактериальный пептид, воздействующий на такие опасные бактерии, как сальмонелла, кишечная палочка и листерия. Кроме того, это первый консервант природного происхождения.
Преимущество данного препарата заключается в том, что он легко усваивается, не токсичен и не вызывает аллергических реакций. Поэтому его можно применять для обработки мяса, плавленого сыра, молочных продуктов, яиц, рыбы, соусов от паразитов.
Как зачастую случается, открытие препарата произошло совершенно случайно — при исследовании и изучении генома бактерии (род актиномицетов). На сегоднешний день, ученые нацелены на окончательную и наиболее эффективную победу такой страшной болезни, как сальмонеллез.
По материалам rbc.ru
Комментариев (0)
Создали первые в мире заживляющие линзы
Ученые из Сибири создали первые в мире абсорбирующие контактные линзы, способные заживлять и дезинфицировать поврежденные глаза, например, после кислотного ожога.
Ученые не советуют пользоваться сушилками для рук
Бумажные полотенца, в отличие от автоматических сушилок, не распространяют микробы с рук по помещению.
В Киеве нет эпидемии краснухи?!
В Киеве за три месяца 2009 года зарегистрировано 198 случаев краснухи, из них 66 — у детей в возрасте до 14 лет. Об этом сообщили в
Минздрав Украины жалуется на недостаток вакцины
На протяжении последних двух лет остается нерешенной проблема стопроцентного обеспечения регионов иммунобиологическими препаратами. Об этом заявил Министр здравоохранения Зиновий Мытник на совещании в Кабинете Министров.