Науке стало ясно, почему дети, да и взрослые любят мороженое. Оказалось, что оно великолепно снимает стресс. Молоко и сливки содержат триптофан — эффективный природный транквилизатор, успокаивающий нервную систему, поднимающий настроение, помогающий справиться с бессонницей.
Что же касается шоколада, который нередко украшает наше любимое холодное лакомство, то долгое время считали, что он воздействует на мозг подобно наркотику. Дурная слава тянулась за шоколадом и какао с тех пор, как калифорнийский фармаколог Пианелли и его коллеги обнаружили в бобах какао вещества, сходные с некоторыми компонентами марихуаны.
Недавно группа американских ученых из Института химии биомолекул «реабилитировала» шоколад и какао: оказалось, что концентрация в них злосчастных соединений крайне низка, к тому же большинство их разлагается в желудке, не достигая мозга.
Зато другие исследователи нашли в шоколаде вещество, родственное гормону адреналину. Оно повышает кровяное давление, делает более частым пульс, то есть является природным стимулятором, как кофеин.
По материалам e-news.com.ua
Комментариев (0)
У детей все чаще диагностируют ацетонемический синдром
Неправильный цикл сна приводит к изменению веса
Недостаток сна ведет к накоплению организмом излишнего веса. Утверждают ученые из научного центра в американском городе Балтимор, проведя ряд новейших исследований.
В поликлиниках появиться «День школьника»
Бороться за здоровье подрастающего поколения в Киевской городской госадминистрации решили, учредив так называемый День школьника в медицинских учреждениях.
Ученые объяснили, почему детям трудно засыпать
Обследовав 591