Первая пища формирует вкусы ребенка

Первая пища формирует вкусы ребенка
 22.12.2011

Питание, которое получают маленькие дети, может влиять на их вкусовые предпочтения, когда они вырастают. В особенности это касается пристрастия к соленой пище.

Исследователи из Филадельфии, США, проводили эксперименты, в ходе которых грудным младенцам предлагали попробовать соленую воду. В возрасте двух месяцев все дети относятся к соли безразлично или даже отрицательно.

В шесть месяцев часть младенцев стали прикармливать продуктами, содержащими крахмал, такими как крекеры, кукурузные хлопья и хлеб. В результате эти дети стали предпочитать соленую воду безвкусной. Малыши, которым не давали крахмалистой пищи, по-прежнему отвергали соленую воду. По словам матерей, в возрасте шести лет половина детей, попробовавших крахмалистую пищу до 6 месяцев, любили соленую пищу и даже пробовали есть сырую соль. Дети, получавшие в качестве первого прикорма фрукты, были более равнодушны к соли.

Таким образом, ранний пищевой опыт, полученный детьми, влияет на формирование их вкуса, заключили эксперты. По их мнению, снижение потребления соли может предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний и множество смертей от них.

По материалам zdravoe.com

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Началась вакцинация детей по обновленному календарю

Началась вакцинация детей по обновленному календарю
развлечение и отдых

Нововведения являются научно обоснованными и могут увеличить долю детей, привитых своевременно, надеются в Минздраве.

В последнее воскресенье октября Украина перейдет на «зимнее» время

В последнее воскресенье октября Украина перейдет на «зимнее» время
развлечение и отдых

В последнее воскресенье октября, которое в этом году приходится на 25 число, Украина вместе с 110 странами мира перейдет на «зимнее» время.

Люди ощущают правильность речи на физическом уровне

Люди ощущают правильность речи на физическом уровне
развлечение и отдых

Канадские ученые получили доказательства того, что человек не просто произносит слова, он еще ощущает правильность своей речи физически.

Врачи объяснили, почему дети могут часто болеть

Врачи объяснили, почему дети могут часто болеть
развлечение и отдых

Некоторые дети, особенно дошкольного возраста, болеют простудными заболеваниями постоянно. Только один больничный закрывается, как уже нужно открывать другой, а причины в основном одни и те же — насморк, боль в горле, кашель, высокая температура тела и так далее.