Что нужно знать, отправляясь за грибами?

Что нужно знать, отправляясь за грибами?
 23.09.2013
Грибной сезон только начался, а по данным Минздрава Украины за это время в нашей стране грибами отравились 20 человек, причем, пятеро из них — дети. Один человек из отравившихся умер. Итак, давайте вспомним, что же необходимо знать перед тем, как отправиться на «тихую охоту».

Самое главное — не употребляйте в пищу неизвестные вам грибы. Если не уверены — лучше откажитесь от их сбора. Ни в коем случае не покупайте грибы на стихийных рынках. Помните, на стационарных рынках грибы проходят соответствующий контроль. Не собирайте пластинчатые грибы, а также перезрелые. Не собирайте и те грибы, которые растут вблизи скоростных трасс или на радиационно-загрязненных территориях. Не употребляйте в пищу сырые грибы.

 

Собранные грибы сначала необходимо промыть и отварить несколько раз в подсоленной воде — (не менее трех) в течение 30 минут. Приготовленные грибы нельзя долго хранить. Оптимальное время хранения в холодильнике, причем, в эмалированной посуде, не более суток.

Не кормите блюдами из грибов детей, а также проследите, чтобы их не употребляли в пищу беременные и кормящие грудью женщины.

 

И еще, помните — определение ядовитости грибов с использованием луковицы не всегда достоверно. Постарайтесь соблюдать эти правила и будьте здоровы.

По материалам gorlovka-pravda.dn.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Маленькие дети любят делиться?

Маленькие дети любят делиться?
развлечение и отдых

Маленьким детям нравится проявлять альтруизм даже в отношении самых любимых вещей, утверждает Лара Акнин из Университета Британской Колумбии. По ее словам, никакой подарок не может сравниться с актом дарения.

Может ли ребенок находиться один дома в возрасте 7 лет?

Может ли ребенок находиться один дома в возрасте 7 лет?
развлечение и отдых

Существуют несколько вариантов ответа. Наша версия самая распространенная. Мы считаем, что это — оптимальный возраст. Недаром ведь именно с семи лет начинается обучение в школе. Человек в этот период своей жизни уже обладает массой навыков и умений, которыми пользуется вполне сознательно. Однако, нельзя отставить ребёнка просто так. Необходимо подготовить для этого и ребёнка, и самих родителей. О том, как правильно это осуществить, вы узнаете из нашей статьи.

Младшие дети — авантюристы

Младшие дети — авантюристы
развлечение и отдых

Психологи из США выдвинули теорию о том, что на личность ребенка влияет место, которое он занимает в семье по старшинству.

Facebook представила мессенджер для детей

Facebook представила мессенджер для детей
развлечение и отдых

Messenger Kids позволяет детям безопасно связываться по видеочату и обмениваться сообщениями со своей семьей и друзьями, отметили в корпорации.