Вред ГМО официально опровергли?

Вред ГМО официально опровергли?
 24.05.2016

Предрассудки псевдонауки постепенно уходят в прошлое под напором здравого смысла. Американские академии наук, техники и медицины завершили самое масштабное исследование влияния ГМО на здоровье человека. Комитет из 50 специалистов изучил более 900 научных работ, опубликованных за последние 30 лет. Их 400-страничный отчет рецензировали 26 независимых экспертов из различных областей науки и сельского хозяйства. Результат воодушевляет: генетически модифицированные культуры не только не вредны, но способны принести человечеству огромную пользу.

Для чего нужны ГМО

Сегодня в сельском хозяйстве активно используется два типа ГМ-культур:

1) растения, устойчивые к насекомым-вредителям;

2) растения, устойчивые к гербицидам, уничтожающим сорные растения.

Также целями генетического модифицирование является устойчивость к вирусам, грибам, засухе, солям и алюминию, уменьшение аллергенности и детоксикация продуктов, изменение композиции жиров, белков и углеводов, пищевых и технологических свойств.

Основные тезисы доклада о безвредности ГМО 

Согласно собранным за 30 лет данным, использование ГМ-культур не привело к росту случаев онкологии, бесплодия и других заболеваний у людей и домашнего скота. Более того, устойчивые к насекомым сельскохозяйственные культуры менее загрязнены инсектицидами, потенциально способными вызвать отравление при попадании в пищеварительный тракт или дыхательные пути.

Устойчивые к вредителям и сорнякам модифицированные культуры в целом приносят фермерам больше урожая и дохода. К примеру, массовое выращивание генетически модифицированного «золотого риса» может значительно улучшить качество питания во многих странах третьего мира, где сегодня наблюдается дефицит витаминов и незаменимых жирных кислот.

Вопреки опасениям, ГМ-культуры не влияют на флору и фауну, а искусственные гены не проникают в дикую природу. Хотя такой процесс потенциально возможен, за 30 лет неблагоприятных последствий он не показал.

Несмотря на многочисленные попытки, ученые не нашли каких-либо признаков вреда генетически модифицированных продуктов. Существующие статьи о способности ГМО вызывать рак или бесплодие либо изначально не соответствовали научным критериям, либо были отозваны в связи с критикой мирового научного сообщества. Впрочем, огромное количество людей все еще относятся к генной инженерии с подозрением, опасаясь, что морозоустойчивые, витаминизированные и способные выдержать засуху культуры угрожают их здоровью. Этими предрассудками активно пользуются производители «экологичной» продукции с пометкой «Без ГМО», повышая цены на свои товары даже в тех случаях, когда они физически не могут стать генетически модифицированными (например, кухонная соль). 

Автор: m.nizhnik

По материалам www.likar.info

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Эпидемия гриппа: что нужно помнить

Эпидемия гриппа: что нужно помнить
здоровье

В Украине обострилась ситуация, связанная с гриппом. Как сообщила замглавы комитета здравоохранения Верховной Рады Ирина Сысоенко, во всех регионах увеличивается заразившихся вирусом. Растет и смертность. Эксперты говорят о предпосылках к эпидемии.

Макдоналдс выпустил «полезный» детский напиток, содержащий 12 ложек сахара

Макдоналдс выпустил «полезный» детский напиток, содержащий 12 ложек сахара
здоровье

На днях сеть ресторанов фастфуда заявила, что запускает новый полезный напиток Fruitizz для детей. Однако исследование показало: напиток не так уж полезен. В нем эксперты насчитали двенадцать ложек сахара.

Названа неожиданная опасность чистоты в доме

Названа неожиданная опасность чистоты в доме
здоровье

Большинство случаев детского острого лимфобластного лейкоза (ОЛЛ) связаны с генетической предрасположенностью и стерильным окружением. Об этом заявили британские ученые из Института изучения рака.

Рентген не повышает риск рака у детей

Рентген не повышает риск рака у детей
здоровье

Вне всяких сомнений, родители всегда обеспокоены здоровьем и безопасностью своих детей. Однако, новое исследование, опубликованное в журнале Американской сердечной ассоциации Circulation, предполагает, что радиация стандартной рентген-процедуры является достаточно низкой и не повышает риск развития онкозаболевания для большей части детей.