В теплую погоду крайне опасно покупать уличную еду, магазинные салаты и пирожки, готовые рыбные и мясные продукты, ведь уже через несколько часов они становятся опасными для здоровья.
Об этом рассказала корреспонденту
В жаркую погоду лучше не покупать готовые майонезные салаты, рыбу или готовое мясо, кремовые пирожные, уличные пирожки и так далее. В жаркую погоду есть хочется меньше, потому наверняка вы собственноручно успеете приготовить обед или ужин для семьи, отметила эксперт.
«Количество отравлений летом возрастает в разы, причем, отравиться можно не только традиционно опасными блюдами, но и, казалось бы, самыми безопасными продуктами питания, и даже овощами и фруктами. Очень важно помнить, что когда температура воздуха превышает отметку в 25 градусов, все готовые блюда и кулинарные изделия становятся опасны через 2–3 часа», — отметила врач.
По ее словам, большинство патогенных и
«Обязательно хранить все продукты в холодильнике, даже недлительное их пребывание под яркими лучами солнца либо в тепле может спровоцировать быстрый рост бактерий. Особенно это касается молочной продукции, мяса, рыбы и продукции, в состав которой они входят. Как ни странно звучит, но в жаркую погоду наиболее безопасными являются продукты с консервантами, так как без них еда быстро портится, получается такой вот парадокс. Я бы советовала, если нет возможности покушать дома, перекусить крекерами или овсяным печеньем. Благодаря низкому содержанию влаги и «неприхотливости» в способе хранения, эти продукты при любой погоде остаются безопасности. Также хорошо для утоления голода подходят сухофрукты и орехи, даже при жаре они не создадут проблем с пищеварением», — заявила М.Опрышко.
Автор: Наталья Малкина
По материалам ru.golos.ua
Комментариев (0)
Детское косоглазие лечит компьютерная игра?
Российские ученые разработали и испытали компьютерный программный комплекс, который помогает лечить косоглазие у детей в возрасте 3–5 лет.
Собираетесь зачать ребенка? Нужно подготовиться!
Врачи и психологи наперебой твердят, что лучше, когда беременность заранее спланирована. Ведь большинство осложнений, развивающихся во время беременности, можно предотвратить правильной подготовкой.
Защита от нового штамма вируса
По сообщению Украинского Центра гриппа в этом году в Украине наблюдается новый штамм вируса гриппа, к которому у украинцев нет иммунитета.
Хирург спас жизнь ребенку в утробе матери
Первая в своем роде операция было проведена недавно для спасения жизни младенца. Плод в утробе матери мог погибнуть, не родившись на свет, из-за преждевременного разрыва плодной оболочки.