В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей

В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей
 29.03.2018

Традиционно растительная пища считается самой полезной и легкой. Но, увы, искать витамины и полезные микроэлементы в овощах и фруктах можно только в домашнем прошлогоднем урожае. А вот в магазинах покупать растительные продукты ради оздоровления и обогащения организма витаминами бессмысленно.

Об этом рассказала врач-диетолог Людмила Бабич.

«Даже в украинских яблоках запас ценных веществ практически исчерпал себя, не говоря о том, что покупать другие овощи и фрукты, теша себя мыслью о том, что обеспечиваете семью витаминами бессмысленно, а зачастую даже опасно. Все более менее приглядные продукты сейчас либо обработаны вредными веществами, которые позволяют дольше сохранить их товарный вид либо завезены из-за рубежа и опять таки обработаны и обрызганы химикатами. Мой совет — получайте пока витамины из натуральных каш и орехов, включая в рацион зимние фрукты — цитрусовые, гранат, хурму», — говорит врач.

Важно как следует мыть овощи и фрукты, замачивать зелень, особенно, если есть их будут дети.Плохо вымытые овощи могут быть причиной желудочно-кишечных инфекций, в т.ч. дизентерии, сальмонеллеза или ботулизма. А на их кожуре нередко прячутся такие зловредные бактерии, как хеликобактер пилори, которые могут спровоцировать колики и даже язву. И потому мыть даже нужно долго и под проточной водой даже то, что вырастили собственными руками. Не говоря уже о «магазинных» овощах и фруктах.

Автор: Наталья Малкина

По материалам golos.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Харьковом пройдет парад детских колясок

Харьковом пройдет парад детских колясок
развлечение и отдых

10 июня в 17.00 в Харькове на площадке перед ККЗ «Украина» (в саду Шевченко) состоится парад «инновационных», «нанотехнологических» и «футуристических» прототипов детских средств передвижения.

Мнение родителей, врачей, санстанции о прививках детям

Мнение родителей, врачей, санстанции о прививках детям
развлечение и отдых

Колоть или не колоть — вот вопрос. Медики констатируют: все больше родителей отказываются делать детям прививки. Кто-то вообще любые, кто-то — выборочно. Мнения специалистов часто расходятся.

Население Украины сокращается

Население Украины сокращается
развлечение и отдых

По состоянию на 1 декабря в Украине проживали 45 млн. 795 тыс. 911 человек. С начала 2010 года украинцев стало меньше на 167 тыс. 036 жителей.

Учёные объяснили, почему собак жалко больше, чем людей

Учёные объяснили, почему собак жалко больше, чем людей
развлечение и отдых

Ученые дали объяснение, почему зачастую люди испытывают большую жалость к страдающему животному, чем к страдающему взрослому человеку.