В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей

В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей
 29.03.2018

Традиционно растительная пища считается самой полезной и легкой. Но, увы, искать витамины и полезные микроэлементы в овощах и фруктах можно только в домашнем прошлогоднем урожае. А вот в магазинах покупать растительные продукты ради оздоровления и обогащения организма витаминами бессмысленно.

Об этом рассказала врач-диетолог Людмила Бабич.

«Даже в украинских яблоках запас ценных веществ практически исчерпал себя, не говоря о том, что покупать другие овощи и фрукты, теша себя мыслью о том, что обеспечиваете семью витаминами бессмысленно, а зачастую даже опасно. Все более менее приглядные продукты сейчас либо обработаны вредными веществами, которые позволяют дольше сохранить их товарный вид либо завезены из-за рубежа и опять таки обработаны и обрызганы химикатами. Мой совет — получайте пока витамины из натуральных каш и орехов, включая в рацион зимние фрукты — цитрусовые, гранат, хурму», — говорит врач.

Важно как следует мыть овощи и фрукты, замачивать зелень, особенно, если есть их будут дети.Плохо вымытые овощи могут быть причиной желудочно-кишечных инфекций, в т.ч. дизентерии, сальмонеллеза или ботулизма. А на их кожуре нередко прячутся такие зловредные бактерии, как хеликобактер пилори, которые могут спровоцировать колики и даже язву. И потому мыть даже нужно долго и под проточной водой даже то, что вырастили собственными руками. Не говоря уже о «магазинных» овощах и фруктах.

Автор: Наталья Малкина

По материалам golos.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

10 советов, как быстрее адаптироваться к переводу времени

10 советов, как быстрее адаптироваться к переводу времени
развлечение и отдых

30 октября состоялся переход на «зимнее время». Стрелки часов переведены на час назад. Так что хотя внутренние часы будут утверждать, что уже, например, 11 и пора отправляться спать, на часах будет все еще 10. Многим необходимо определенное время, чтобы адаптироваться к этому.

Завтра солнце над Украиной потемнеет

Завтра солнце над Украиной потемнеет
развлечение и отдых

В пятницу с 12.00 до 14.30 украинцы смогут наблюдать за частичным солнечным затмением. К сожалению, полное солнечное затмение увидеть не получится. Как рассказал сотрудник Научно-исследовательского института астрономии Харьковского Нацуниверситета Геннадий Марченко, хуже всего затмение будет видно на западе (Луна закроет до 35% Солнца), а лучше всего на северо-востоке (Луна закроет половину Солнца).

В Ивано-Франковске открылась выставка игрушек, сделанных руками детей

В Ивано-Франковске открылась выставка игрушек, сделанных руками детей
развлечение и отдых

В Ивано-Франковске открылась выставка игрушек, сделанных руками детей. Как сообщили в главном управлении туризма и культуры Ивано-Франковской облгосадминистрации, основная цель выставки – возрождение и развитие народных ремесел на Прикарпатье, распространение внешкольного образования ученической молодежи.

Сколько будут получать матери-одиночьки в 2011 году

Сколько будут получать матери-одиночьки в 2011 году
развлечение и отдых

С 1 января размер выплат немного увеличился. Поддержка одиноких матерей осуществляется согласно Закону Украины «О государственной помощи семьям с детьми». Право на помощь от государства имеют одинокие матери (которые не пребывают в браке), одинокие усыновители, если в свидетельстве о рождении ребенка (или решении об усыновлении) отсутствует запись об отце (матери) или запись об отце сделана по указанию матери ребенка. А также вдова или вдовец с детьми, мать (отец) детей в случае смерти одного из родителей, брак между которыми был разорван до дня смерти, которые не получают на них пенсию в случае потери кормильца или социальную пенсию.