В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей

В начале весны овощи могут быть вредны, особенно для детей
 29.03.2018

Традиционно растительная пища считается самой полезной и легкой. Но, увы, искать витамины и полезные микроэлементы в овощах и фруктах можно только в домашнем прошлогоднем урожае. А вот в магазинах покупать растительные продукты ради оздоровления и обогащения организма витаминами бессмысленно.

Об этом рассказала врач-диетолог Людмила Бабич.

«Даже в украинских яблоках запас ценных веществ практически исчерпал себя, не говоря о том, что покупать другие овощи и фрукты, теша себя мыслью о том, что обеспечиваете семью витаминами бессмысленно, а зачастую даже опасно. Все более менее приглядные продукты сейчас либо обработаны вредными веществами, которые позволяют дольше сохранить их товарный вид либо завезены из-за рубежа и опять таки обработаны и обрызганы химикатами. Мой совет — получайте пока витамины из натуральных каш и орехов, включая в рацион зимние фрукты — цитрусовые, гранат, хурму», — говорит врач.

Важно как следует мыть овощи и фрукты, замачивать зелень, особенно, если есть их будут дети.Плохо вымытые овощи могут быть причиной желудочно-кишечных инфекций, в т.ч. дизентерии, сальмонеллеза или ботулизма. А на их кожуре нередко прячутся такие зловредные бактерии, как хеликобактер пилори, которые могут спровоцировать колики и даже язву. И потому мыть даже нужно долго и под проточной водой даже то, что вырастили собственными руками. Не говоря уже о «магазинных» овощах и фруктах.

Автор: Наталья Малкина

По материалам golos.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Теперь лекарства не будут продавать детям младше 14 лет

Теперь лекарства не будут продавать детям младше 14 лет
развлечение и отдых

Государственная служба Украины по лекарственным средствам планирует ввести ограничение на покупку медицинских препаратов детьми. Эту инициативу поддержала председатель комитета Верховной Рады Украины по вопросам здравоохранения Татьяна Бахтеева, считая, что лекарства должны иметь право покупать лишь лица, достигшие 14 лет.

Как пройдут новогодние праздники для киевлян

Как пройдут новогодние праздники для киевлян
развлечение и отдых

«Революция достоинства» помимо прочих изменений привела к тому, что празднование городом Нового года плавно перебазировалось в старый центр столицы, что вызвало одобрение многих горожан.

Женский трудоголизм проблема или карьерное преимущество?

Женский трудоголизм проблема или карьерное преимущество?
развлечение и отдых

Прошли времена, когда женщин считали слабым полом и деятельность всей их жизни сводили к одному — хранению домашнего очага. Современные успешные бизнес-леди, число которых увеличивается не по дням, а по часам, являются лучшим доказательством того, что женщины не хуже мужчин способны сделать блистательную карьеру.

Кабмин утвердил госпрограмму по детскому питанию

Кабмин утвердил госпрограмму по детскому питанию
развлечение и отдых

С целью налаживания производства продуктов детского питания Кабинет Министров разработал и утвердил Государственную целевую социальную программу развития производства продуктов детского питания на 2010–2014 годы.