Новое исследование BBC One's Rip Off Britain показало, что большинство домашних холодильников хранят продукты при неправильной температуре. Это может привести к пищевому отравлению, или же летальному исходу.
Учёные BBC One's Rip Off Britain утверждают, что около 90% домашних холодильников нарушают температурный режим хранения продуктов, так как их температура выше необходимых +5 градусов.
Эллен Эванс из Кардиффского университета рассказала, что эксперты проверили 46 домашних холодильников в течение шести дней. В итоге было установлено, что 39 из них не соблюдают необходимую температуру. Также отмечено, что при каждом открывании дверцы холодильника, температура внутри него повышается и долго восстанавливается.
Она провела опыт и выращивала продукты с бактериями листерии. При 7,5 градусов количество листерий увеличилось в тысячи раз всего за шесть дней. Данные бактерии имеют схожие симптомы с гриппом, однако они могут убить. В группе риска находятся люди с ослабленным иммунитетом, онкологией, беременные женщины, дети и пожилые люди. Но бактерия умирает при термической обработке продуктов.
Для того чтобы быть в безопасности учёные предлагают купить не новый холодильник, а простой термометр, который будет показывать температуру и поможет контролировать её.
По материалам sumynews.online
Комментариев (0)
Июньское солнце опаснее, чем в июле и августе
Kак получить от солнца максимум пользы и минимум вреда? Об этом в рассказал Отто Стойка, заместитель главного врача центра «Здоровье». Выяснилось, что первое летнее солнце опаснее всего.
Кому какой чай полезен?
Основной лечебный эффект чая обеспечивают алкалоиды. Это известный вам кофеин и не очень известные — теобромин, нофилин, ксантин, гипоксантин и параксантин. Последние — антагонисты кофеина. Те и другие находятся и в черном и в зеленом чае.
Закаливание малыша
Когда у вас появляется малыш, вы начинаете переживать за каждую мелочь, а особенно если малыш заболел. Детский организм очень раним, и чтобы его здоровье было крепкое, нужно немало потрудиться.
Веганство может привести к эпилепсии у детей
Датские диетологи предупредили, что веганство может привести к эпилепсии у детей. Причиной тому может послужить исключение из рациона важных витаминов.