Новое исследование BBC One's Rip Off Britain показало, что большинство домашних холодильников хранят продукты при неправильной температуре. Это может привести к пищевому отравлению, или же летальному исходу.
Учёные BBC One's Rip Off Britain утверждают, что около 90% домашних холодильников нарушают температурный режим хранения продуктов, так как их температура выше необходимых +5 градусов.
Эллен Эванс из Кардиффского университета рассказала, что эксперты проверили 46 домашних холодильников в течение шести дней. В итоге было установлено, что 39 из них не соблюдают необходимую температуру. Также отмечено, что при каждом открывании дверцы холодильника, температура внутри него повышается и долго восстанавливается.
Она провела опыт и выращивала продукты с бактериями листерии. При 7,5 градусов количество листерий увеличилось в тысячи раз всего за шесть дней. Данные бактерии имеют схожие симптомы с гриппом, однако они могут убить. В группе риска находятся люди с ослабленным иммунитетом, онкологией, беременные женщины, дети и пожилые люди. Но бактерия умирает при термической обработке продуктов.
Для того чтобы быть в безопасности учёные предлагают купить не новый холодильник, а простой термометр, который будет показывать температуру и поможет контролировать её.
По материалам sumynews.online
Комментариев (0)
Компьютер и беременность
здоровьеЕсли вы читаете этот текст, значит, хотя бы один раз задумывались о том, не вредят ли ваши «прогулки» по сети будущему ребенку. Давайте рассуждать вместе.
Метеозависимость: миф или реальность?
здоровьеПо подсчетам специалистов, около половины населения планеты можно считать метеозависимым.
Новогодние сладости вредны для детей?
здоровьеВ период новогодних праздников у педиатров растет число пациентов с жалобами на боли в животе и аллергический дерматит. Украинские врачи предупреждают, что большое количество сладостей может испортить детям долгожданные праздники.
Психика беременных — нормальные отклонения
здоровье«Беременным нельзя отказывать» — это известное правило родилось не само по себе и не из особого уважения к будущим материям, хотя подобное отношение, безусловно, незримо присутствует в человеческой культуре.