На рынке Украины засекли фейковый творог

На рынке Украины засекли фейковый творог
 11.02.2019

На прилавках отечественных рынков и магазинов растет количество фейкового творога. Факты его продажи уже зафиксированы в ряде областей, последний случай — на Николаевщине.

Об этом говорится в сообщении Ассоциации производителей молока (АПМ).

«Как правило, такие «продукты-фейки» продают на вес. Этот «НЕтворог» не вызывает подозрений у рядового потребителя: никакого специфического запаха, даже приятный на вкус, вдобавок имеет очень привлекательную цену — около 40 грн за килограмм. Однако он не имеет никакого отношения к молочному продукту, так как в его составе молочный белок заменен растительным. Поэтому, фейковый творог не портится по несколько недель, еще одна неожиданность — он растворяется в молоке», — говорится в сообщении.

Эксперты считают это прямым обманом потребителя, в надежде купить полезный продукт обогащен кальцием получает «пустышку».

«В Украине и так наблюдается значительное уменьшение потребления молочных продуктов на внутреннем рынке, которое не превышает 50% физиологической потребности человека. «Благодаря» недобросовестным переработчикам, непонятной маркировке или ее отсутствию потребитель не может сделать сознательный выбор, и в конце концов теряет доверие и к честным промышленным предприятиям», — приводят свои аналитические данные в АПМ.

Ассоциация отмечает, что изменить ситуацию поможет принятие законопроекта 3043–1 «О молоке, молочных и молокосодержащих продуктах», который уже одобрен комитетом ВРУ по вопросам аграрной политики и земельных отношений.

Напомним, что основной целью законопроекта является упорядочение сферы маркировки и реализации молокосодержащих продуктов, которое обеспечит право потребителей на получение полной и достоверной информации о качестве пищевых продуктов, позволит предотвратить недобросовестную конкуренцию на рынке молока и молочных продуктов.

«В случае его принятия покупателям не придется изучать этикетки под микроскопом, потому что молоко и молочные продукты будут отдельно, а заменители — отдельно», — объясняют в ассоциации.

По материалам agroportal.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Что нужно знать об ЭКО

Что нужно знать об ЭКО
здоровье

Для кого-то экстракорпоральное оплодотворение, или ЭКО, это последняя надежда обзавестись потомством, хотя есть люди, считающие, что такой метод зачатия — это просто дань моде. До какой степени такого рода «мода» может увлечь хоть кого-то, если нет крайней необходимости?

Чем опасны нитраты в продуктах

Чем опасны нитраты в продуктах
здоровье

С приходом весны на прилавках супермаркетов и продовольственных рынков появилось много ранних овощей и фруктов. Их вид настолько соблазнительный, что люди тянутся за кошельком, дабы принести на свой стол свежих «витаминчиков». И далеко не все покупатели задумываются о том, что чем красивее плоды, тем они опаснее. Ведь в них могут содержаться коварные нитраты.

Печенья и пирожные — не для детей!

Печенья и пирожные — не для детей!
здоровье

Эти продукты не рекомендуются детям, так как они готовятся из муки высшего качества, сахара и жира. Поскольку они очень калорийны, ребенок быстро насыщается, но почти не получает витаминов, минеральных солей, клетчатки и белков. Такого рода пищу называют «неполноценной».

Как защитить ребенка от вирусов

Как защитить ребенка от вирусов
здоровье

Чаще всего дети приносят вирусы из школы или садика. Ограничить ребенка от общения со сверстниками невозможно, однако существуют действенные способы, которые помогут существенно сократить риск заболевания гриппом и простудой.