В Украине мясо и яйца стали обогащать витамином Е

В Украине мясо и яйца стали обогащать витамином Е
 12.07.2010

В Украине начали производить яйца и мясо, обогащенные такими антиоксидантами, как витамин Е и селен. Они содействуют сбалансированию питания человека.

Об этом сообщил всемирно известный профессор биохимии питания Питер Сурай в ходе одного из семинаров международного форума «Здоровье нации».

Технология обогащения продуктов антиоксидантами была разработана в Великобритании и уже прошла тестирование в ряде стран мира. При ее помощи удается получить яйца и мясо, которые могут быть отнесены к так называемым функциональным продуктам питания. Такими называются продукты ежедневного использования, с приятным вкусом и выраженным оздоровительным эффектом.

В Украине уже налажено производство обогащенных мяса и яиц. Как стало известно, компания Ландгут уже производит около одного миллиона яиц и более 20 тысяч тонн мяса ежедневно согласно названной технологии.

По материалам doctor.itop.net

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Сперматозоиды будут получать из стволовых клеток

Сперматозоиды будут получать из стволовых клеток
здоровье

Британские ученые разработали технику получения из эмбриональных стволовых клеток искусственной человеческой спермы. Этот новый для медицины процесс они описали в статье, опубликованной в среду в журнале Stem Cells and Development.

Новое лекарство от гриппа: лук, черника и вино

Новое лекарство от гриппа: лук, черника и вино
здоровье

Лук, черника и красное вино — такое сочетание предлагают американские медики, исследовавшие состав фруктов и овощей. По их словам, в луке и чернике, а также в брокколи, чае и винограде содержится вещество под названием кверцетин. Есть он и в вине. Эксперименты на мышах показали, что поглощение кверцетина помогает организму противостоять различным инфекциям, в том числе такой изменчивой и сильной, как грипп.

Все о наркомании

Все о наркомании
здоровье

Люди злоупотребляющие алкоголем или наркотиками имеют низкий уровень самоуважения. Человек который уважительно относится к себе, имеет больше шансов сказать нет наркотикам. Следует учесть еще одно важное обстоятельство: непьющие и некурящие родители допускают большую ошибку, не обсуждая проблему алкоголизма и наркомании с детьми и вред от этих веществ. Эти родители должны помнить, что они не единственная модель для подражания.

Как приучить ребенка к здоровой еде?

Как приучить ребенка к здоровой еде?
здоровье

Британский психолог Кармел Хьюстон-Прайс разработала новую методику, с помощью которой ребенка можно приучить к здоровой пище с младенчества. Она предлагает использовать для этого книги.