Что полезней манка или овсянка?

Что полезней манка или овсянка?
 10.11.2008

Помните мамины слова из детства: «Кушай кашу и вырастешь большой и сильный». Но, как полагают специалисты, каша каше рознь. Поэтому остановимся на краткой характеристике самых распространенных каш.

И начнем с самой любимой, манной каши. Эта каша особенно полезна для детей, ее рекомендуют для поддержания организма в тонусе. Но полезна она не только карапузам, а и взрослым людям. Каша благотворно влияет на кости и желудочно-кишечный тракт. Содержит в своем составе фитин, элемент, который связывает кальций. Однако переедать манную кашу не стоит ни детям, ни тем более взрослым, ведь манка, как и все крупы, содержит глютеин, который приводит к переизбытку углеводов в организме, а это лишние килограммы и соответственно болезни.

Овсяная каша, показана для предотвращения и избавления от заболеваний желудочно-кишечного тракта. В каше содержится клетчатка, выводящая токсины из кишечника. А слизь, образующаяся при варке каши, обволакивает слизистую желудка и кишечника, тем самым защищая их.

Овсянку отличает большое содержание витамина Н, участника обмена холестерина, аминокислот и белков в организме человека. Витамин Н улучшает самочувствие человека и состояние кожи.

Однако, фитиновая кислота, которая содержится в овсяной каше, тормозит всасывание кальция в кишечнике. К тому же овсянка вымывает кальций из костей и не дает ему усваиваться в кишечнике. Поэтому не стоит злоупотреблять кашей тем, кто имеет проблемы с костно-суставным аппаратом.

По материалам dietolog.com.ua

Комментариев (1)

??
 04.07.2013, 02:19
Очень познавательно, мне казалось, что манка не особо полезна.
Осталось 360 символов

Из чего состоят сосиски в украинских магазинах

Из чего состоят сосиски в украинских магазинах
здоровье

Согласно данным исследования, сардельки на 35% состоят из эмульсии, 30% продукта составляет соевый белок, 15% — мясо, 10% — мясо птицы. В вареной колбасе эмульсии и соевого белка содержится по 25%, мяса — 10%, мяса птицы — 30%.

Отец прокусил сыну нос

Отец прокусил сыну нос
здоровье

В том, что для некоторых родителей впору организовывать ликбез, как обращаться с маленькими детьми, смогли на днях убедиться краматорские врачи скорой помощи.

Беременность после усыновления: феномен или закономерность?

Беременность после усыновления: феномен или закономерность?
здоровье

Понятие «материнство» давно не связывают только с биологической функцией женщины — вынашивания, рождения и вскармливания ребенка. Тысячи представительниц прекрасного пола ежедневно принимают решение отказаться от малыша до или после его рождения, а в это же время другие горько рыдают, услышав от врачей диагноз «бесплодие». И вот, когда решение об усыновлении принято или новоиспеченная мама уже прижимает долгожданного малыша к своей груди, тест на беременность показывает положительный результат! Это — Божья благодать и настоящее счастье!

Пять мифов о питании детей

Пять мифов о питании детей
здоровье

Здоровье ребенка — самая большая забота его родителей. А так как здоровье во многом зависит от питания, эта сфера жизни всегда будет очень важной. В этом номере поговорим о стереотипах (или мифах) о детском питании. Попробуем вместе разобраться, какой подход в отношении рациона детей является правильным, а какой — нет.