Итак, долгожданный кроха появился на свет. Каждые 2–3 часа он прерывает свой безмятежный сон и с трогательной беззащитностью разевает ротик в поисках своей первой пищи. Наверное, все современные женщины понимают: «бабушкин» совет — «кормишь грудью — кушай за двоих» — давно не актуален и даже вреден. Как и «современный» девиз: «Родила? Живи впроголодь, а то испортишь фигуру!». Кормящей маме просто нужно следить, чтобы ее питание поставляло в организм только полезные вещества. Так какие же продукты выбрать и от каких отказаться?
Дорофея Апаева,
Что следует исключить
Под запретом — продукты, которые с большой вероятностью вызывают аллергические реакции — облигатные аллергены. Это шоколад, шоколадные конфеты и
С осторожностью и в небольших количествах следует употреблять фрукты и овощи оранжевого и красного цвета (красные яблоки, болгарский перец, помидоры и т. п.). Разумеется, если вы обнаружите аллергическую реакцию карапуза на
Если у вас или ваших родственников отмечаются аллергические реакции любого типа (не обязательно пищевая аллергия), или у малютки вы замечете упорную сухость кожи или упорную потницу, соблюдать диету нужно особенно строго. Так как все эти признаки свидетельствуют об аллергической предрасположенности крохи.
До тех пор, пока малышу не исполнится 4–5 месяцев, кормящей маме не стоит включать в меню продукты, вызывающие повышенное газообразование в кишечнике: свежую и квашеную капусту, бобовые, черный хлеб, сырое молоко, виноград, обилие зеленых яблок. Некоторые склонны относить к этой группе также огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны.
Дело в том, что у детишек первых месяцев жизни несовершенная система пищеварения: невысокая активность ферментов и недостаточная сократительная способность мышечного слоя кишки затрудняют передвижение пищи по кишечнику и отхождение газов. Поэтому у малышей часто возникают болезненные ощущения в кишечнике — колики, и употребление мамой газообразующих продуктов только усугубит проблему.
Да и вообще, в рационе кормящей мамы не должно быть большого количества сырых овощей и фруктов, т.к. в них содержится много клетчатки, оказывающей значительную нагрузку на кишечник ребенка и провоцирующей колики.
Придется отказать себе и в употреблении продуктов, портящих вкус грудного молока. Иначе некоторые особо требовательные крошки могут отказаться от груди. К таким продуктам-»диверсантам» относятся лук и чеснок, а некоторые исследователи относят сюда также цветную капусту и спаржу. Совсем не обязательно, что ваш малыш окажется таким неженкой, но поначалу все же следует отнестись к этим продуктам с повышенным вниманием.
И, наконец, последняя группа «опальной» пищи — продукты с большим содержанием пищевых добавок — красителей, ароматизаторов и консервантов. К ним относятся колбасы, копчености, консервированные продукты, газированные напитки, полуфабрикаты, продукты быстрого питания, майонез и всевозможные соусы. Все мы знаем, что подобное питание не полезно и для нас, взрослых. В то же время для крошечного организма оно может оказаться гораздо более вредным.
Надеемся, не нужно особо напоминать о вреде алкоголя, курения и тем более употребления наркотиков кормящей мамой. Если раньше вы могли «с чистой совестью» отравлять свой собственный организм, то теперь на вас лежит ответственность и за организм крошки. Вот хороший повод позаботиться и о своем драгоценном здоровье!
Что же остается?
На первый взгляд может показаться, что кушать кормящей маме буквально нечего. Но, к счастью, это только на первый взгляд. В двух словах принципы ее рационального питания можно сформулировать так: отказ от последних веяний цивилизации. Представьте себе, что бы ели наши предки лет сто назад? Пойти по их стопам — для вас сейчас самое верное решение. Основу стола займут первые и крупяные блюда, молочные продукты. Мясные и рыбные блюда не должны быть жареными, рекомендуется печеное, тушеное и отварное. Сейчас не время забывать о животных жирах, значит, бутерброд с маслом и с сыром тоже окажется кстати. Предки, скажете вы, ели много мучного. Мучные продукты и вправду не возбраняются, но хотите ли вы потом долго расставаться с набранными килограммами? Ведь встарь не было и вожделенных пропорций 90х60х90...
Поначалу новый вид рациона может показаться вам пресным и невкусным. Но многие блюда можно сделать вкуснее, если не отваривать их, а запекать в духовке, например с сыром или сметаной, в качестве приправы воспользовавшись натуральной зеленью.
Как расширять рацион
С одной стороны, любой продукт может оказаться опасным для малыша, вызвав у него аллергическую реакцию, с другой — кормящая мама как никто другой нуждается в витаминизированном питании. Стало быть, начав с наиболее «добропорядочных» продуктов, можно через некоторое время осторожно расширять свой рацион. Вполне возможно, вам удастся довести его практически до привычной нормы, лишь с некоторыми исключениями. Но делать это нужно, конечно, за счет фруктов и овощей, а не копченой колбасы и шоколада. Существуют некоторые правила.
Правило №1
Никогда не вводите в рацион более одного нового продукта сразу. В противном случае при возникновении у малыша аллергической реакции вы не сможете точно знать, на что она развилась, и будете вынуждены исключать и впредь все компоненты. Кроме того, сложные многокомпонентные блюда могут содержать не один аллерген, а несколько, что сделает аллергическую реакцию у малютки бурной.
Правило №2
Не вводите новые продукты в рацион чаще, чем раз в
Чем побаловать себя в праздник?
На носу новогодние торжества, и вам наверняка захочется «праздника живота». Пожалуй, вы вполне можете совместить приятное с полезным.
Оставьте для себя порцию салата оливье (постарайтесь, чтобы там было поменьше огурцов и горошка) и заправьте его не традиционным майонезом, а сметаной, йогуртом без сахара или растительным маслом.
Из холодных закусок предпочтите заливное (лучше, например, из языка, чем из рыбы, если до сих пор вы рыбу не пробовали, поскольку она тоже может вызвать аллергию). Отведать сыру можно вволю; в крайнем случае, можете позволить себе ломтик буженины или окорока (если они будут собственного приготовления, то и больше).
На сладкое вполне можно съесть кусочек шарлотки и фруктовый салат из «испытанных» фруктов со взбитыми сливками.
Вряд ли с грудным малышом вы станете отмечать Новый год вне домашних стен. А дома можно заранее приготовить лишь те блюда, которые вы можете отведать наравне с остальными членами семьи. Наверняка родственники и близкие поддержат вас, а вам не придется «глотать слюнки».
Рацион кормящей мамы
Составляя свой послеродовый рацион, молодая мама должна учитывать не только свои интересы, но интересы крохи. Продукты, употребляемые мамой, не должны вызывать у малыша аллергии и провоцировать кишечные колики.
Можно:
Нежирная свинина
Сырки и йогурты без фруктовых добавок
Лук (после термической обработки);
Говядина
Кефир, ряженка
Картофель
Рыба нежирных сортов (морской язык, треска, ледяная и т.п.) — 1–2 раза в неделю
Каши (помним, что рис вызывает запоры), используйте крупы не «для быстрого приготовления»
Капуста любая, термически обработанная
Морская капуста
Сметана
Тыква
Белое мясо птицы
Макароны
Кабачки, патиссоны
Крольчатина
Хлебобулочные изделия (хлеб, сушки, сухари, галеты)
Яблоки лучше российских производите лей, без кожицы
Печень (лучше говяжья) — не чаще 1–2 раза в неделю
Зефир, пастила — в небольших количествах 11–2 штуки в день)
Яблочный, сливовый соки (не чаще 1 раза в день)
В качестве нарезки — свинина, говядина, запеченная в фольге
Свекла
Печеные яблоки и груши. 1 банан в день;
Сыр твердый
Морковь
Яйца (2–3 в неделю)
Творог
Черника, голубика, клюква
Чай (черный, зеленый) 2–3 раза в день, какао (2–3 раза в неделю);
Нельзя:
Колбаса, окорок, карбонат промышленного производства
Майонез
Зелень, салат
Морские деликатесы (крабы, кальмары, креветки, икра)
Кондитерские изделия, сладости, мед;
виноград
красное мясо птицы
Орехи
Цитрусовые
Копчености
Черный хлеб
Персики, абрикосы
Молоко
Соусы, приправы
Клубника
Йогурты с различными добавками, наполнителями, фруктами
Бобовые
Смородина
Плавленые сыры
Огурцы
Арбуз, дыня
Жирные мясо и рыба
Томаты
Экзотические фрукты (ананасы, киви и т.д)
Редис
Газированные напитки
Баклажаны
Кофе
Журнал «9 месяцев».
По материалам kids.rambler.ru
Комментариев (0)
Жирные кислоты надежно защищают зрение
здоровьеДети, рожденные раньше срока, имеют высокий риск развития слепоты и ретинопатии, но добавки жирной кислоты омеги-3 могут спасти зрение младенцев.
Вредные продукты, которые мы едим
здоровьеКаждый продукт питания несет свою энергетику. А если плохое настроение, лучше принять душ, послушать легкую музыку и с радостью приступить к приготовлению пищи, дабы не отнимать энергию у продуктов. В противном случае, вместо живых витаминов и других необходимых веществ наш организм будет получать безжизненную массу.
Что именно влияет на аппетит человека?
здоровьеУченые из Соединенных Штатов Америки провели исследование, в ходе которого выяснили, что именно влияет на аппетит человека.
В Луганске увеличилась заболеваемость ОРВИ среди детей и подростков
здоровьеУвеличилась по сравнению с декабрем 2007 года заболеваемость острыми