3 рыбных хита для малыша!

3 рыбных хита для малыша!
 21.09.2010

Мы в детстве кривлялись и убегали за километр, если понимали, что перед нами маячит ложка рыбьего жира. Бесспорно то, что в нем содержатся полиненасыщенные кислоты, которые необходимы для полноценного развития ребенка. Но никто не станет оспаривать тот факт, что проглотить ложку полезного рыбьего жира — нешуточный стресс и для малыша, и для мамы. Гораздо лучше приготовить вкусные блюда из рыбы, которые придутся по душе маленьким гурманам и сберегут нервные клетки родителям.

Хит №1 Полезная Запеканка

Вам понадобится:
Филе любой нежирной рыбы (хек, сайда) — 500гр
Морковь — 1шт
Лук репчатый — 2–3шт
Картофель- 5шт
Сыр — 100гр
Сметана — 100гр
Растительное масло — 2 ст.л.
Лимонный сок — 1 с.т.л
Зелень укропа
Соль — по вкусу

Простое приготовление:
Это блюдо готовиться очень легко. Смажьте форму для выпекания маслом, выложите в нее лук, нарезанный полукольцами. Сверху потрите на крупную терку морковь или порежьте кружочками. Сверху на морковь выложите рыбу без косточек. Чуть-чуть сбрызните лимонным соком и посолите по вкусу. Вместо соли можно использовать соевый соус. Затем посыпьте укропом. Сверху выложите картофель. Залейте сметаной, посыпьте тертым сыром и отправляйте в духовку на час.

Хит №2 Детская Уха

Вам понадобится:
Рыба — 1 кг
Картофель — 3–4 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
1 корень петрушки
Сливочное масло — 1–2 с.т .л., если рыба не жирная
Петрушка и укроп
Соль — по вкусу

Простое приготовление:
Протушите морковку и лук на сковородке около 10 минут. Пропустите мясо рыбы через миксер и добавьте в кипящую воду! А затем добавьте картошку и тушенные овощи! Добавьте соль по вкусу и оставьте на полчаса на среднем огне. Перед подачей на стол добавьте зелень укропа и петрушку.

Хит№3 Заморские биточки

Вам понадобится:
Кальмары — 100 гр
Рыбное филе — 100 гр
Белый хлеб — 40–50 гр
Молоко — 50 мл
Яйцо — 2 шт
Растительное масло — 1–2 ст.л.

Разморозьте кальмары, ошпарьте их кипятком и снимите черную пленочку. Положи в кастрюльку с холодной водой, посолите и доведите до кипения. После того, как вода закипит оставьте на 5 минут на среднем огне. Затем слейте воду, промойте кальмары холодной водой и пропустите через мясорубку. Затем также пропустите через мясорубку рыбное филе и белый хлеб, смешайте с кальмарами, добавьте яйцо и перемешайте вилкой. Дальше массу разделите на биточки, обжарьте их в растительном масле или сварите на пару.

По материалам www.4kids.com.ua

Комментариев (0)

Осталось 360 символов

Талантливые дети прославят одесских творцов

Талантливые дети прославят одесских творцов
развлечение и отдых

Фестиваль-конкурс детского творчества «Фонтанская весна» пройдет в Одессе 15–17 мая.

Табачник считает, что дети болеют не из-за Чернобыля

Табачник считает, что дети болеют не из-за Чернобыля
развлечение и отдых

«Мы в настоящий момент внедряем, будем готовить новый документ о персональной ответственности каждого руководителя учебного заведения за то, чтобы дети определенную часть времени находились на свежем воздухе. Но хочу подчеркнуть: это не занятие физкультурой, а это абсолютно необходимое физиологичное определение — подвижная активность», — заявил министр образования и науки Украины Дмитрий Табачник.

Конфликтность ребенка зависит от очередности рождения

Конфликтность ребенка зависит от очередности рождения
развлечение и отдых

Во многодетных семьях средние дети чаще третируют других, чем старшие. Так показало исследование экспертов из Университета Эссекса.

Как научить мальчиков поздравлять девочек

Как научить мальчиков поздравлять девочек
развлечение и отдых

8 Марта — праздник с богатой историей: о его основании и трансформации из политического в светский праздник почти никто уже и не вспоминает. Наши современники воспринимают его по-разному: в одних семьях ждут и заранее готовят подарки с поздравительными речами, покупают шикарные букеты; в других проводят этот день как обычный, никак не выделяя его среди остальных будней. Это и неудивительно.